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第一次做 鹹花生
每次回娘家媽媽或媽媽的朋友都會做給我帶回家
這次會我自己做做看
沒想到成功了
還蠻美味的耶~
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1) 先將生花生煮到浮起來,撈起來,開始剝花生皮(我覺得要讓花生有點濕濕的這樣比較好剝)
2) 將剝好的花生放入油鍋炸至金黃
(我冷油時就放下去炸,這樣比較慢,所以還是等油,有點熱度了再放下去炸比較快變金黃)
3) 炸至金黃的花生,撈起放在廚房紙巾上吸油,在灑上適量的鹽巴
4) 這樣就是美味可口的鹹花生了
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