花生.jpg  

第一次做 鹹花生

每次回娘家媽媽或媽媽的朋友都會做給我帶回家

這次會我自己做做看

沒想到成功了

還蠻美味的耶~

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1) 先將生花生煮到浮起來,撈起來,開始剝花生皮(我覺得要讓花生有點濕濕的這樣比較好剝)

2) 將剝好的花生放入油鍋炸至金黃

(我冷油時就放下去炸,這樣比較慢,所以還是等油,有點熱度了再放下去炸比較快變金黃)

3) 炸至金黃的花生,撈起放在廚房紙巾上吸油,在灑上適量的鹽巴

4) 這樣就是美味可口的鹹花生了

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